Федеральное государственное бюджетное образовательное
учреждение высшего образования
Московская государственная академия
физической культуры
Полиевский С. А.
Спортивная диетология : учебник для студ. учреждений высш. образовния / С. А. Полиевский. - М. : Академия, 2015. - 201 с. : табл. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 197. - ISBN 978-5-4468-1468-8
В учебнике рассмотрены вопросы составления рациона, планирование и организации как индивидуального, так и коллективного питания спортсменов. Приведены рекомендации спортивно-диетологического плана для спортсменов базового спорта и спортсменов высшей квалификации. Подробно рассмотрены разделы гигиенического обеспечения спортивного питания, общие положения спортивной диетологии, диетология в соответствии с профилем подготовки. Для студентов учреждений высшего образования
Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на сбор файлов cookie
Согласен, скрыть уведомление